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郁金香佛卡夏

面包2.42W
郁金香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
160克
酵母 3克
橄榄 25ml
1克
15克
圣女果 4个
蒜苔 7根
海盐黑胡椒 少许

郁金香佛卡夏的做法  

  1. 1️⃣将橄榄油除外,其他材料放进盘中,加入水后稍微揉成团。
    2️⃣再加入橄榄油揉至面团完全吸收,无需揉得很光滑。

    郁金香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1️⃣盖上盖子或覆盖上保鲜膜30度发酵1小时。
    2️⃣烤篮铺上油纸,底部抹少许的橄榄油,再将发酵好的面团铺上去整理成方形。
    3️⃣整理好后刷上少许橄榄油,用手指按压出小坑坑排气。

    郁金香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 圣女果切成郁金香形状,蒜苔取上端较嫩部分,蒜叶剪成叶子,依次摆放上去,稍微往下按压更贴合,再撒上少许的海盐黑胡椒。

    郁金香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 提前230度预热,放入微烤炸一体机中230度先烤20分钟,再200度烤5分钟。

    郁金香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 很松软好吃!

    郁金香佛卡夏的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

时间可以直接烤,或者发酵个15分钟左右都可以。
温度仅供参考得根据自家烤箱适当调整