最好吃的黄金南瓜面包

橙色食品对孩子眼睛好，
so 南瓜胡萝卜吃起来

这真是我自己做过的最好吃的南瓜面包，怕忘了记录一下

原方来自光光

用料  

最好吃的黄金南瓜面包的做法  

1. 南瓜切小块，烤箱200度，烤30分钟，15分钟烤盘掉头，会蒸发50%的水分。150克南瓜泥制作面团，100克制作南瓜馅，太稀可以用锅小火炒收汁

2. 除黄油和盐所有材料放入厨师机一档5分钟，三档10分钟，扩展后加入黄油，1档5分钟，加入盐3档12分钟，揉出手套膜

3. 馅料南瓜泥打到无颗粒状态，加入卡仕达酱

4. 32度发酵1小时，面团发酵2倍大后，排气，切割80克一个，32度醒发20分钟

5. 排气后包馅，每个馅料15克

6. 裱花嘴固定w中心

7. 每切一刀都要沾上面粉，把两片间拉开距离

8. 二发，32度发酵1小时，2倍大，表面刷鸡蛋液

9. 擀面杖头沾芝麻

10. 180度预热烤箱，170度烘烤15分钟，注意上色后加盖锡纸，我的烤箱大概6、7分钟的时候
    
    开始吃吧，软到没朋友，好吃的停不下来