美味佳肴馆早餐不知道吃什么 上海版培根鸡蛋芝士烤吐司
面包1.7W
用料
| 培根 | 一片 |
| 芝士 | 一片 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 吐司 | 一片 |
吐司内圈用筷子👇一下打入鸡蛋
![早餐不知道吃什么 上海版培根鸡蛋芝士烤吐司的做法步骤图 第2张]( "早餐不知道吃什么 上海版培根鸡蛋芝士烤吐司的做法步骤图 第2张")
加培根再盖上芝士
![早餐不知道吃什么 上海版培根鸡蛋芝士烤吐司的做法步骤图 第3张]( "早餐不知道吃什么 上海版培根鸡蛋芝士烤吐司的做法步骤图 第3张")
考箱预热5分钟，然后上管130，下管110，15分钟，期间不停在看烤箱就怕吐司焦了，如果鸡蛋不熟的话放烤箱闷一会在拿出来。
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用料牛奶加2个鸡蛋300克细砂糖70克高筋面粉440克奶粉20-30克酵母4-5克黄油60克盐4克餐包（两盘）的做法种草了俄罗斯雪兔面粉，不错，囤了12斤，能用很久了烤箱一发一小时54.75，16个翻圆松弛，不要太用力手压再擀翻面卷起大概是这样再擀一次，先压再擀长，牛角包的话底边宽一点，...
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天然酵母液含有浓郁的特殊水果香气，能带给面包更多的味道层次，所以我们要等到天然酵母液的气味浓郁后再使用，面包成品的风味也会更佳。除了最常见的葡萄干、苹果、葡萄菌种之外，柠檬、草莓、柳橙、菠萝等，都可以拿来制作天然酵母液，不同的天然酵母液风味也不同，各具特...
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上次做乡村买的老干妈还剩一些，就混入味斯美辣松，包到面包里了，也太好吃了吧～您要想包别的馅料也可以的哟。随手丢了一大块冻了半月的弃种老面，屡试不爽。如果用三能的大鼓模具，面团量可以做十几个大鼓面包，我只有六个模具，剩余的随便造型一下放别的模具里也可以哈。用...
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