美味佳肴馆电饼铛&面包机版七寸披萨🍕
想吃pizza，最近又喜欢DIY，那就自己动手吧
用料
| 水 | 150g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 25g |
| 白砂糖 | 30g |
| 盐 | 10g |
| 高筋面粉 | 250g |
| 普通面粉 | 160g |
| 酵母 | 10g |
| 披萨酱 | |
| 马苏里拉奶酪 | |
| 火腿片 | |
| 洋扁豆 | |
| 韩国辣酱 |
电饼铛&面包机版七寸披萨🍕的做法
将水到酵母部分全部倒入面包机内，选择快速和面，20分钟即可完成，注意盐和酵母不能放一起哦～
![电饼铛&面包机版七寸披萨🍕的做法步骤图 第2张]( "电饼铛&面包机版七寸披萨🍕的做法步骤图 第2张")
开始揉均匀后，切成三等份，做成饼底。喜欢厚底的，这个量可以做成三份七寸的哦
![电饼铛&面包机版七寸披萨🍕的做法步骤图 第3张]( "电饼铛&面包机版七寸披萨🍕的做法步骤图 第3张")
饼底涂上番茄酱，撒上一层奶酪，韩国辣酱炒洋扁豆，火腿片切成对半，依次放上，最后再铺上一层奶酪丝
![电饼铛&面包机版七寸披萨🍕的做法步骤图 第4张]( "电饼铛&面包机版七寸披萨🍕的做法步骤图 第4张")
电饼铛预热，披萨连盘放入，选择烤披萨功能即可
![电饼铛&面包机版七寸披萨🍕的做法步骤图 第5张]( "电饼铛&面包机版七寸披萨🍕的做法步骤图 第5张")
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用料中种：高筋粉260g鲜酵母10g糖20g蛋白70g牛奶100g淡奶油50g主面团：高筋粉260g糖40g盐5g鲜酵母10g奶粉40g牛奶90g炼乳30g淡奶油50g黄油30g50%中种北海道吐司，柔软拉丝，奶香浓郁！的做法先制作中种面团，中种部分所有材料倒入厨师机先慢速搅拌至无干粉状态再开快速，搅拌...
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