自制饼皮的披萨饼(十寸,面包机版)
败了面包机后,各种和面不费力,更加有动力做各种美食,孩子喜欢吃披萨,用面包机和面,和面发面的时间准备酱料,可以做出美味披萨,比较外面卖的一点也不差。
用料
高筋面粉 | 140克 |
低筋面粉 | 60克 |
糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 2克 |
水 | 110毫升 |
黄油 | 14克 |
酱料食材各种 |
自制饼皮的披萨饼(十寸,面包机版)的做法
按图示准备材料
先倒入水,然后把剩余材料全部倒入面包机,面粉中间挖个洞把酵母倒入,然后埋起来
选择“发面”程序,总过程需要一小时五分钟,这时候就可以准备饼皮上的酱料
蘑菇、青红椒切小块,进烤箱把水分烤干
切火腿,蒸熟玉米粒
准备黑椒汁和番茄酱,静候面团发酵完成
先把烤箱预热。在硅胶垫上撒点面粉防粘,取出面团,揉搓排气,擀面杖擀成十寸大一点的圆形面皮(烤盘是十寸)
面饼放入烤盘,用叉子刺洞
第一层涂抹黑胡椒汁
然后撒上芝士,再分别铺层各种食材,挤入番茄酱,最后再撒上芝士入烤箱
200度,20分钟,后来发现饼皮不够焦,家里人爱吃焦的饼皮后来又烤了10分钟
这个是横截面图,因为芝士撒得足,一切开芝士就流下来了,饼皮薄馅料真材实料加上芝士多且拉丝,吃得很满足
-
葡萄干酸奶吐司(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
在基础方子上改进的一款吐司,无油少蛋低糖,健康又美味,且做法十分懒人化。值得一试。用料高粉270g水83g糖30g蛋液32g酸奶63g盐3g酵母3g葡萄干一大把葡萄干酸奶吐司(面包机版)的做法先把水、盐、蛋液、糖、酸奶放入面包机内。糖和盐分别放在一条对角线的两边,使其不互...
-
蓝莓卷食谱做法大全,超简单的蓝莓卷做法步骤
周末是备战备荒的日子,接下来一周的生计就全靠这两天的打点。手中有粮,心中不慌,冬天的早晨,起床晚那么一点,也是不怕的。所以,每到周末,总要烘焙一些食物,用作一周的早餐。这次制作,稍微改变了一下花样,用冰箱里存的蓝莓泥做了一盘蓝莓卷,真是好吃啊。其实,在好吃的同时,蓝...
-
番茄培根虾仁意面的做法和图解,番茄培根虾仁意面怎么做更好吃
意面是很难出错的美食~大胆放手去做~这是三人份的量~用料意大利面3份虾仁200克培根3片小番茄适量姜5片蒜一头洋葱1/4个橄榄油适量黄油20克盐适量马苏里拉奶酪适量牛奶适量番茄培根虾仁意面的做法洋葱和蒜切粒虾仁解冻加盐和姜片抓匀腌制15分钟一部分小番茄保留蒂...
-
5分钟手抓饼三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料火腿4片鸡蛋1个手抓饼1张芝士碎适量5分钟手抓饼三明治的做法鸡蛋打散,用三明治机器摊成型,拿出来就可,手抓饼放软,铺上各种料,根据自己口味调整入三明治机器,不需要刷油,饼自带油出锅,毫无技术含量,很简单。而且用三明治机器弄的好,弄完了你可以看到手抓饼自身出了超...
相关文章
- 自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制披萨皮(9寸披萨饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 家庭版8寸披萨饼皮自制(厚版5个)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 八寸自制薄饼红肠披萨(含电饼铛制四张薄饼披萨皮8寸方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制披萨饼,披萨饼皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制披萨(九寸饼皮、披萨酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 什锦披萨(8寸--饼皮自制)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黑胡椒牛肉香肠培根十寸+七寸披萨“付披萨饼皮制作方法”人多版披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芝香培根火腿披萨9寸(面包机自制饼皮懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 披萨饼皮一个8寸面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法