UKOEO高比克风炉版香酥面包小布丁
吃不完的吐司怎么办?这个面包恰巧就需要放置两三天的,有点老化的吐司来制作,当作小零食非常好
用料
面包丁250克 | |
黄油100克(我用安佳) | |
砂糖40克 |
吐司去皮切片
再切丁
放入一个大点的盆中
黄油微波炉或隔水融化
均匀倒入面包丁上,再拿一个盆扣上,像摇塞子一样把黄油摇匀,再倒入砂糖,再摇均匀
铺在烤盘上
风炉105度,60分钟,要是平炉,100度,60分钟左右
非常酥,凉后密封保存
小贴士
这款面包丁因为水分已经烤干,只要密封住,会保存20天口感不变
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