意式球形芝士派-换着花样做西餐，耗时40分钟

这道料理的感觉就像牧羊人派和披萨的结合~!做起来也不费事，最后需要用到烤箱来烤派皮!
至于面团，我今天比较懒，美国这边很方便，直接超市买的现成面团，我用的千层面团!

万能面包做法


牧羊人派的做法

用料  

意式球形芝士派-换着花样做西餐，耗时40分钟的做法  

1. 百里香去粗茎切碎

2. 热锅倒入橄榄油，微热后放入百里香炒几下出香味

3. 倒入牛肉沫翻炒

4. 待牛肉沫翻炒变色，加入盐和黑胡椒

5. 大蒜，胡萝卜，洋葱，切小块后，放入食品料理机里面打碎

6. 倒入牛肉沫里面继续翻炒

7. 西芹半根，一样食品料理机里面打碎

8. 倒入锅内翻炒

9. 翻炒片刻后，倒入番茄酱，中火熬至水份蒸发

10. 用勺子拔开肉不出水，就可以离火了

11. 把肉麻盛出放到派盘里面，或者小一点的烤盘里也行

12. 然后撒上一层马苏里拉芝士

13. 在超市买的现成面团，已经发酵好了的，可以直接用

14. 面团分块，擀平，均匀铺在

15. 然后在擀平的面团上均匀刷上少许蛋液

16. 每一块面团都要刷上哦

17. 烤箱176摄氏度350华氏度预热2分钟，中层，烤15-20分钟直至表面金黄即可
    我用千层皮，所以烤出来是酥皮的，味道非常不错

18. 马苏里拉芝士的拉丝效果也很好

小贴士

如果是自制面团的话，发酵好后，分块，擀平后，直接把马苏里拉包在面团里面，入烤箱烤，就成了包心芝士咯!
盐不要放太多哦，因为马苏里拉芝士是咸的