【15分钟午餐】培根芝士意面

用料  

【15分钟午餐】培根芝士意面的做法  

1. 烧水煮意面，同时准备其他材料
   培根切小块备用
   准备任意合口味的芝士擦碎备用(我用的蓝纹，可能很多人不喜欢)

2. 平底锅加入一小块黄油，下培根煸炒。
   可以放两瓣蒜一同煸炒
   炒至金黄转小火慢煎，等意面煮熟

3. 鸡蛋打散，加入磨碎的芝士搅拌均匀，根据个人口味加入适量黑胡椒

4. 培根关火，将锅从热灶台上移开，加入沥干的意面，并浇入提前搅拌好的鸡蛋芝士液，快速翻拌均匀即可出锅

小贴士

培根可根据个人口感炒至不同程度，快要炒好了就转小火等待意面煮熟
最后加入鸡蛋液的步骤一定要离火，用锅和意面的余温使鸡蛋芝士液凝固
芝士用量依个人口味而异