美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 

一个花pie

2.49W
一个花pie的做法步骤图,怎么做好吃

上个月,还没开始玩下厨房,小闺蜜某天发了个链接给我说,做做这种花pie怎样?我说,好啊好啊..

用料  

派底
低粉 200g
黄油 100g
白砂糖 30g
可可 15g
派馅
柠檬汁 10g(半颗大柠檬)
白砂糖 30g
低粉 50g
蛋黄 1个
牛奶 80g
花儿
红苹果 2个
装饰
草莓酱 些许
薄荷叶 些许

一个花pie的做法  

  1. 派底。混合低粉,白砂糖,黄油和可可粉,搅拌呈干泥沙状,填入派盘,压平实

    一个花pie的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 馅料。混合馅料表列的所有材料,搅拌至无明显颗粒,倒入派盘

    一个花pie的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 抹平。

    一个花pie的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 装饰。红苹果削皮,浸入与水稀释的白醋中2分钟后取出,略微擦干水分,模仿玫瑰花瓣生长,由内向外摆放果皮

    一个花pie的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤pie。烤箱预热180度,35分钟后出炉,装饰草莓酱及薄荷叶

    一个花pie的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 斜面。

    一个花pie的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

这个pie底没有太花时间去搓揉,也没有冷藏过夜,因为是一时好玩嘛,所以口感较一般,要是有耐性有时间不妨按照常规pie皮的做法,充分揉面并冷藏一夜再做