主食零食兩用能量西葫蘆派

第一個菜譜

剛從素食主義的邪教中走出來就入了健康餐的坑(￣_,￣ ),無語凝噎 每天都不能好好寫論文！只想吃吃吃 附近的健康餐館被窩吃遍了 沒有找到像nutrition republic那樣好吃的slice 沒有條件天天去買 只能自己做了！

nutrition republic是當地一家健康餐餐館簾咖啡館 一共有四款slice（派切成條狀就叫slice了中文我也不知道怎麼翻好難！）主要是南瓜啊藜麥啊各種混合 難度比這個高不少最近不想挑戰！這個簡單版本吃起來也不錯！他們都是放冷櫃裡 涼了也很好吃 可以當零食隨手來一塊 營養價值也不錯 可以適當減油

直接搬運Taste的菜譜 剛做完 隨意改了一下配料但還是成功了 說明比較簡易操作！

請看貼士！！！

用料  

主食零食兩用能量西葫蘆派的做法  

1. 雞蛋放大碗裡 攪拌均勻

2. 向拌勻的蛋液裡倒入自發粉 拌勻成糊狀
   
   

3. 拌勻麵粉雞蛋液後加入西葫蘆絲 培根 洋蔥 奶酪和油 拌勻

4. 拌勻後是這樣嬸的
   
   

5. 烤盤抹油（建議蛋糕紙比較好脫模）均勻放上混合麵糊 表面抹平 放烤箱175℃ 30分鐘左右或直到叉子插到中間拿出來上面不帶任何殘留物為止
   
   
   

6. 拿出來開吃 我喜歡挖著吃ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ

小贴士

1.  步驟二我用了1/5玉米麵 剩下是自發全麥粉 成功！但是吃不出來玉米麵。。我用Baking powder做蛋糕就沒一次成功過( ‾᷄ ‾ )  還是比較喜歡傻瓜版自發粉

2. 步驟四會挺粘稠的 我一度懷疑菜譜寫錯了 其實沒錯就是這種狀態哈 接著做！

3. 我用的11x22的吐司烤盤 很深那種 量合適 但是不好熟 菜譜建議的30x20Lamington蛋糕盤 很淺比較容易熟哈

我烤了很久叉子進去還是會帶麵糊出來 後來破罐破摔直接拿出來放室溫5分鐘左右居然就凝固了 所以時間這個東西還是自己掌握哈

4.菲達奶酪很鹹注意放鹽的量啊同志