简单派的樱桃酱

正是樱桃成熟时，送了一箱樱桃，所以做了樱桃酱，好吃又营养，最适合懒人一派。

用料  

简单派的樱桃酱的做法  

1. 送的樱桃，一箱大约有15斤左右。最好用专用洗剂清洗几遍，连梗清洗。流水洗。

2. 干净后去籽，可以用刀切开取籽，但我嫌麻烦费时间，我手剥取籽，去梗。这样快。把剥好的樱桃放在一个盆子里，面上洒上糖，我用的是红糖，（白糖，红糖都行）静罝一个小时

3. 一小时后开始放入锅内熬啦，我想省点煤气又想方便，嘿嘿，我放入电火锅里最下层，慢慢熬，一开始用大火，因为汁多，所以要大火，搅拌。

4. 慢慢熬后，会收汁，慢慢变稠，然后不停搅拌。免的巴了锅

5. 看收的差不多，转中火，其间挤入几滴棕檬汁，搅拌，

6. 搅拌熬的过程中放冰糖，我放的是老冰糖，直接扔进去，混汁液，会溶化，至于多少量，那就看个人喜好啊，没个界定，方法就是 ：尝，尝甜度。不够再放，这样最简单。

7. 忘了，放一张红糖照，

8. 熬的差不多了感觉稠了，就起锅，装入瓶子里，我是热的时候装入的，最后，记得，再在最上面倒一层蜂蜜。

9. 大功告成！！真是又简单又卫生吃的又放心！！

小贴士

1:一定要用专用清洗剂，多清洗几遍！！这个最重要！！连梗清洗！！
2:准备一个密封好的罐！这个也很重要，我以前也做过草莓酱，就是失眠败在罐上。所以重点提醒。
3:每个人对甜度不同，就是尝，尝甜度，搅拌后尝来增加减少甜度。