老刘家自制土豆泥派

厨房扫尾货，随便铺了几层居然好吃的不得了，简单方便荤素搭配

用料  

老刘家自制土豆泥派的做法  

1. 土豆胡萝卜过水煮熟冷却

2. 土豆装在保鲜袋里用擀面杖打散，或用搅拌机

3. 土豆泥里加少许盐和黑胡椒调味

4. 取一个平底盘子底层抹少许食用油，将土豆泥铺在盘底压严实，抹上一层披萨酱或者番茄酱

5. 胡萝卜切丁铺在土豆泥上，加一层泰式酸辣酱

6. 土司切成小块铺在胡萝卜上，注意土司铺的时候要铺均匀，盘边铺上白土司烤出来会很脆，盘中间的土司会软糯香甜，吐司上浇一层丘比特色拉酱香甜味的。这个超好吃。

7. 再撒上肉丁，铺上芝士丁，烤箱220度预热后上下层15分钟即可。这个量很大我吃了两顿！