金枪鱼披萨
用料
新鲜酵母 | 20克 |
温水 | 100克 |
细砂糖 | 一勺加一撮 |
盐 | 三咖啡勺克 |
水 | 150克 |
橄榄油 | 一咖啡勺 |
奶酪 | 两到三种 |
番茄酱 | 适量 |
油浸金枪鱼罐头 | 适量 |
高筋全麦面粉 | 400克 |
金枪鱼披萨的做法
酵母加入温水和一撮糖混合,静止15分钟
面粉倒入容器,撒上盐,中间放酵母水,在加入一勺咖啡勺糖,加入油和温水。用筷子拌匀,再用手揉到光滑,柔软。
盖湿布发到两杯大
面团分成两份,在烤盘上用手慢慢按成圆形,用叉子扎满孔,放烤箱继续发酵。这时可以做下准备工作,两三种奶酪擦丝,友尽金枪鱼罐头去掉油
大约半小时披萨皮有变松软变大一些就好了。取出,预热烤箱180度,披萨皮上摸番茄酱,撒奶酪碎,撒金枪鱼罐头。放烤箱烤个十来分钟就好了,表面颜色合适就是熟啦
-
玉米鸡肉小披萨的做法和图解,玉米鸡肉小披萨怎么做更好吃
特殊时期,足不出户,外卖也送不来,想吃披萨,自给自足吧~做了简单美味的玉米鸡肉小披萨🍕一人一份,不用分割🔪每一口都是玉米🌽甜美多汁➕鸡肉和乳酪🧀的咸香浓郁,超满足✌用料面团材料:中筋面粉150克酵母粉2克糖15克盐2克牛奶100克左右黄油15克馅料:玉米100克熟鸡胸肉1...
-
完美的榴梿披萨的做法和图解,完美的榴梿披萨怎么做更好吃
现在很多西餐厅都推出了榴梿与披萨的组合,但是我觉得唯独自己在家做的才是最好吃的~因为可以多多的加自己喜欢的料,顺便解决剩下的榴梿肉!如果你也觉得榴梿直接吃有些单调,不妨来试试这种做法吧~我的比萨盘是九寸的,原料正好是一个九寸薄底比萨的量。用料高筋面粉90...
-
番茄酱牛肉肠披萨🍕的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉200克马苏里拉克酵母克水克糖克洋葱个番茄酱牛肉肠披萨🍕的做法披萨酱(番茄酱,9寸):1、食材:2瓣蒜头,75克洋葱切块,10克橄榄油,500克番茄切块,少许黑胡椒粉、罗勒碎、糖。2、步骤1:切碎:将蒜头和洋葱放入主锅,5秒/速度5,用刮刀棒将材料刮至主锅底。3、步骤2:爆...
-
薯角培根手拍披萨的做法和图解,薯角培根手拍披萨怎么做更好吃
用料高筋面粉250克中筋面粉250克盐4克橄榄油30克水350克酵母2克底料克鸡蛋6个沙拉酱8勺蕃茄酱3勺胡椒粉适量油渍小番茄可有可无芝士200克土豆2个薯角培根手拍披萨的做法面揉好冷藏一晚取出分成三个面团发酵两小时发酵好把面皮用手指轻轻按压成饼会看到好多大气...