芝士味披萨饺
孩子们爱吃面食,尤其是芝士味的面食,披萨和披萨饺在我们家比包子更受欢迎,所以妈咪只好顺着孩子们的喜好,学会做披萨饺。这个其实做起来蛮容易的,孩子们爱吃,老公也爱吃,何乐而不为呢?
发好的披萨面团可以用本人的相关的菜谱:
用料
发好的披萨面团 | 500克左右 |
切达芝士(细条状) | 1杯 |
玛泽莱拉芝士(细条状) | 1杯 |
番茄酱 | 1/2杯 |
芝士味披萨饺的做法
把烤箱预热到205摄氏度(400华氏度)。
把面团排气松弛,根据你想要的披萨饺大小,把面团分成3到4份。
把两种芝士混合在一起。
把每个面团擀成圆形的饼皮,不需要擀得很薄,厚度大概3毫米左右,直径20厘米左右。把混合好的芝士和番茄酱按比例放到饼皮上,边缘留1厘米左右。把饼皮对折成半圆形,把下面的皮边缘翻到上面,使内馅不漏出来。在披萨饺上面割破几道口子,以便烤的时候热气可以散出来。
把包好的披萨饺排放在烤盘上,把烤盘放进预热好的烤箱,烤18分钟。根据我的经验不盖锡纸问题不大。披萨饺的颜色不会很深。把烤盘从烤箱里拿出来。放在架子上晾着。然后每人一个,开吃!
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