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100分满足牛肉pizza

披萨1.36W
100分满足牛肉pizza的做法步骤图

用料  

A批萨饼底配方:
高筋面粉 100g
低筋面粉 25g
85克
1克
酵母 1克
橄榄油 10g
B:批萨草(饼皮用) 适量
番茄酱或者批萨酱 (饼皮用) 适量
C:批萨料:
雪花牛肉 一块约200g
洋葱(切粒) 半个
玉米粒 适量
青豆 适量
蠔油 少量
黑胡椒 适量
酱油 少许
少许约1克

100分满足牛肉pizza的做法  

  1. 将材料A所有材料除橄榄油,全部放入面包机揉面,或者手揉到如图状态时,放入橄榄油楺到面团光滑

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第2张
  2. 面团在面包机揉到如图片状态就可以取出

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第3张
  3. 整理摔打成如图面团

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第4张
  4. 用保鲜膜包紧,放入密封环境发酵,约一小时

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第5张
  5. 在等面团发酵过程,我们先炒好洋葱、玉米、青豆,放点盐炒熟放凉,牛肉用蠔油、酱油、黑胡椒调味炒熟放凉,图忘拍了

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第6张
  6. 约一小时,面团大了1倍-1.5倍时就可以整型了

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第7张
  7. 根据自己的烤盘整形好,用叉子尽可能的插出洞

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第8张
  8. 捈上材料B:批萨酱或番茄酱,撒上批萨草,今天我涂的批萨酱是自己做的,但忘记拍照,下次再教大家

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第9张
  9. 撒上青豆、玉米、洋葱

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第10张
  10. 放上材料C:牛肉,这次有点任性,把兩份批萨的牛肉量放成一个,做给家人吃就不算成本吧😛

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第11张
  11. 放上芝士,我放了芝士块和马苏里拉芝士,批萨有三种以上芝士,口感会更棒的

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第12张
  12. 放入已经预热好220度的烤箱,烤15分钟就可以出炉了,好香呀!😎😎

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第13张
  13. 自己在家做的批萨就是任性,口口肉,正到难以形容!期待大家的作品呀!😀

    100分满足牛肉pizza的做法步骤图 第14张
标签:牛肉 Pizza