快手水果披萨
时间:约20-30分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2人份
用料
披萨底 | |
面包粉(高筋) | 100g |
清水 | 60ml |
糖 | 5g |
盐 | 1g |
干酵母 | 2g |
水果 | |
混合罐头水果 | 60g |
白心火龙果 | 50g |
芒果 | 1小个 |
其他 | |
小番茄 | 3个 |
香甜沙拉酱 | 根据口味添加 |
马苏里拉芝士碎 | 铺满 |
快手水果披萨的做法
在一个稍大的碗里,放入面粉、糖、盐、酵母、倒入清水,用筷子搅散后,用手揉成团即可,包上保鲜膜,放在一边醒发约15分钟,去准备水果。
把火龙果、芒果切丁,盘子里垫上厨房纸巾,放上水果,用厨房纸吸干水份。
砧板上撒点面粉,放上醒发后的面团,用擀面杖擀大擀圆,用叉子叉满小孔。
平底锅内放一点油,放上披萨底,小火烙5分钟,挤上沙拉酱,用勺子抹匀,铺满马苏里拉芝士,放上喜欢的水果,再撒少许马苏里拉芝士,盖上盖,小火烙5分钟。
小贴士
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