香肠芝士披萨
自打有了烤箱以后,经常在家烤披萨,其实披萨的做法很简单,自己喜欢什么口味,可以随意搭配,而且自己在家做,用料更足,食材更放心。今天就来推荐简单好吃的香肠芝士披萨,一定要试试哦!
用料
面包粉 | 200g |
小麦胚芽 | 10g |
黄油 | 15g |
糖 | 10g |
酵母 | 2g |
盐 | 2g |
芝士碎 | 适量 |
香肠 | 适量 |
青椒 | 1个 |
披萨酱 | 适量 |
香肠芝士披萨的做法
准备食材。面包粉、小麦胚芽、酵母、牛奶、糖、黄油。
黄油是朋友推荐给我的荷兰进口黄油,京东购买的,是我目前用过的最好吃的一款黄油。将面包粉、小麦胚芽、盐、糖、牛奶放入厨师机中,揉成面团。
加入软化的光油,继续揉至面团可以很轻松的拉出薄膜即可。我用的是乐荷有机黄油,这款黄油香浓不腻,没有任何添加剂,非常适合给宝宝做烘焙。
揉好的面团放入温暖湿润处进行醒发。
发酵至两倍大,用手指扎一个洞,面团不塌陷,不回缩即可。
取出面团揉匀,排气。
擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底,把饼皮铺进去,用叉子叉一些小孔。
抹一层披萨酱。
撒一层芝士,摆上青椒、香肠片。
再多撒一层芝士。
烤箱提前预热,放入烤箱内烤18分钟左右,披萨上色满意即可。
超级好吃的一款披萨。
一定要试试哦!
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