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最经典的Pizza Margarita轻负担的美味披萨(饼皮太松软~附上超简单做法!)

披萨1.34W
最经典的Pizza Margarita轻负担的美味披萨(饼皮太松软~附上超简单做法!)的做法步骤图

减肥的老公想吃披萨怎么办?Margarita是首选~ 浓郁芝士,酸甜番茄🍅,清香罗勒,最关键的是松软的饼啊!而且一点不费力!

用料  

饼皮(提前一天冰箱发酵,不用等待,第二天半小时完成烤饼工作)
👉🏻饼皮食材(无油健康!)
高筋粉(面包粉) 300克
酵母 4.5克
6克
215克
👉🏻蕃茄酱食材
新鲜番茄 一大只
蕃茄酱 2大勺
少许
少许
罗勒 新鲜或者干的都可以
大蒜 4-5瓣
👉🏻馅料食材
马苏里拉芝士 丰简由人
罗勒叶 做好新鲜的若干片
肉类你随意 我没加

最经典的Pizza Margarita轻负担的美味披萨(饼皮太松软~附上超简单做法!)的做法  

  1. 提前一晚准备dough,就是面团,完全混合,搅成个团子,丢在大一点的保鲜盒里,冰箱过夜,其实放几天也没问题,什么时候想吃了,就从冰箱里拿出来,稍微再放上一会,回回温~

    最经典的Pizza Margarita轻负担的美味披萨(饼皮太松软~附上超简单做法!)的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜捣碎,新鲜番茄切碎,和大蒜一起在油锅里煎一下,软烂后,放入番茄酱两大勺~再放一点水,搅动,熬一下,浓稠了加上盐,糖和罗勒碎调味~ 我放的罗勒干 这个大蒜看自己喜欢,喜欢大蒜的切大点,后面有点嚼头,不喜欢的弄成泥~

    最经典的Pizza Margarita轻负担的美味披萨(饼皮太松软~附上超简单做法!)的做法步骤图 第3张
  3. 预热烤箱,用出家里烤箱的最高温度,300就更好了,我家的就只有230度,也行~,记得待会烤披萨的烤盘也一起加热。在从冰箱拿出的面团外撒上干粉,整形成需要大小的面团,将面团拍扁,不要动作太猛,中间比边缘薄,铺上番茄酱如图。

    最经典的Pizza Margarita轻负担的美味披萨(饼皮太松软~附上超简单做法!)的做法步骤图 第4张
  4. 铺上芝士碎,要是有新鲜的奶酪就更好啦!放上香香的罗勒叶,准备入烤箱~

    最经典的Pizza Margarita轻负担的美味披萨(饼皮太松软~附上超简单做法!)的做法步骤图 第5张
  5. 把做好的pizza放到已经滚烫的烤盘里!连着油纸一起!

    最经典的Pizza Margarita轻负担的美味披萨(饼皮太松软~附上超简单做法!)的做法步骤图 第6张
  6. 烤制中~ 饼皮很快鼓起,芝士慢慢膨大~ 230度的Chinese oven 需要7分钟左右~ 我放在了最下面一层烤的,非常好效果~

    最经典的Pizza Margarita轻负担的美味披萨(饼皮太松软~附上超简单做法!)的做法步骤图 第7张
  7. 完成✅吃吧! 喜欢肉的,加上就是了,红白绿已经让我们极大地满足了~ Pizza Margarita! 大赞!

    最经典的Pizza Margarita轻负担的美味披萨(饼皮太松软~附上超简单做法!)的做法步骤图 第8张

小贴士

细节都在步骤里~不清楚问问吧🤪🤪🤪

标签:Pizza 披萨 松软