玛格丽特披萨Margarita Pizza
最爱的披萨,也是最经典的披萨
用料
高筋面粉 | 100g |
低筋面粉 | 65g |
酵母 | 3g |
盐 | 3g |
温水 | 100ml |
橄榄油 | 少许 |
新鲜罗勒叶 | 8-9片 |
披萨草 | 3g |
圣女果 | 6颗 |
番茄碎酱 | 45g |
马苏里拉芝士 | 7薄片 |
盐 | 少许 |
胡椒 | 少许 |
玛格丽特披萨Margarita Pizza的做法
烤箱预热400度
将酵母洒到温水里放置3-5分钟。混合面粉,盐,橄榄油。待酵母和水放置过后,混入面粉,揉成光滑细腻的面团,大概需要揉4-5分钟,将揉好的面团入温暖的地方发酵,时间不用太长,30分钟即可
面团发酵好取出,用手按压,无需用擀面杖,然后用双手在边缘处捏出一点点边边,制造一个披萨的形状
然后继续用手按压
接着把面饼举起来,用双手的力量去慢慢扩大旋转面饼,这一步不要着急,慢慢来,直至面饼变很薄,小心不要弄破
将番茄碎酱均匀的涂在面饼上
然后在面饼上均匀平铺芝士片,罗勒叶,在每一个芝士片上放1/4圣女果,洒盐,胡椒,披萨草
入烤箱,烤10分钟左右
切开吃吧!
-
披萨(9寸)的做法和图解,披萨(9寸)怎么做更好吃
用料普通中筋面粉100克(做卷边乱多50克其实调料按比例加量)盐1克普通无味油5克酵母1克披萨酱1勺马苏里拉芝士150克温水63克培根8片(可以按个人口味变动)玉米粒30克(如:换成焯水口蘑,黑橄榄,彩椒,西红柿……)豌豆粒30克(可以按个人口味变动)虾仁5个(可以按个人口味省略)披萨(9...
-
自制超级大满足披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉200克酵母4克糖适量黄油21克马苏里拉300克鸡肉100克牛肉100克青豆胡萝卜玉米粒共200克番茄1个自制超级大满足披萨的做法肉菜都切丁,调味后煮熟或炒熟。按份量揉发面团。按顺序铺面饼、肉粒、菜粒、芝士碎。放入预热好的烤箱,上下管180-210度,根据厚薄...
-
手抓饼披萨(电饼铛版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
手抓饼煎得酥脆,比之前风靡的馒头披萨更简单更好吃用料番茄酱1勺马苏里拉奶酪碎适量火腿丁适量杂菜(玉米豌豆胡萝卜丁)适量手抓饼1张红洋葱丁适量青椒丁适量手抓饼披萨(电饼铛版)的做法取一张手抓饼放在电饼铛里(手抓饼有油,不用另外放油),按照个人口味刷上一层番茄酱。...
-
迷你(蛋挞皮)小披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
孩子喜欢吃披萨,大的一次性吃不完,可以尝试一下蛋挞皮子小披萨,简单好操作用料蛋挞皮8个芝士碎适量什锦蔬菜(放喜欢的蔬菜就行)番茄沙司适量鸡肉(虾仁、火腿等皆可)迷你(蛋挞皮)小披萨的做法准备的材料,玉米粒豌豆焯水了,这次放的鸡肉,培根、虾仁等都可以把蛋挞锡纸去除(蛋...
相关文章
- 玛格丽特披萨(Margherita Pizza)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 正宗意大利玛格丽特披萨 margarita pizza的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玛格丽特披萨 Pizza Margherita的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 石榴玛格丽特(Margarita)特调酒的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玛格丽特披萨 Pefect Pizza Margherita的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Margarita玛格丽特的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玛格丽特薄底披萨Pizza margherita的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做玛格丽特披萨好吃 玛格丽特披萨烹饪方法大全
- 异国*玛格丽特 Margarita的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 腊肠玛格丽特披萨Pizza Margherita & Chinese Sausage的烹饪做法,大厨教你详细做法