超级简单又美味的香蕉披萨(附饼底做法)
满足女儿的小小要求,健康又美味,你也可以哒!
用料
高筋面粉 | 150克 |
低筋粉 | 50克 |
盐 | 3克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 3.5克 |
水 | 60克 |
黄油 | 10克 |
披萨酱 | 1勺 |
香蕉 | 一根半 |
马苏里芝士条 | 适量 |
超级简单又美味的香蕉披萨(附饼底做法)的做法
将高筋面粉、低筋面粉、盐、混合在一起,分两侧加入白砂糖、酵母并加水揉成面团,(注意先揉加入酵母的一侧)然后加入融合好的黄油揉成光滑面团,放在温度高的地方发至两倍大,用手指戳孔不回弹表示已发好啦!
发好后轻揉排气并再次醒发十分钟(我是一次做了两个饼底,所以有两团面)
擀成比模具大一圈圆饼,模具内刷一层黄油将饼放入模具内!
饼底戳孔。
放入预热好的烤箱内二次醒发180℃三分钟,时间一定不要过长,因为一会还要继续烤,时间太久饼底会发硬!(180℃预热3分钟)
烤好的饼底取出来!
铺入切好的香蕉片和玉米粒!
撒上芝士条!
放入烤箱180℃烤10分钟转210℃三分钟上色!
美味哒香蕉披萨出炉喽!
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