牛油果鲜虾/黑椒鸡肉披萨
这是过圣诞的时候做的 还做了一个草莓塔🍓
用料
披萨饼 | |
高粉 | 150g |
低粉 | 65g |
酵母 | 5g |
温水 | 90g |
黄油 | 15g |
白糖 | 10 g |
盐 | 4g |
牛油果鲜虾/黑椒鸡肉披萨的做法
把所有材料混合(除黄油之外),手揉成一个面团,再放入室温软化的黄油,继续揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵到两倍大(大概发酵30min)
然后把饼皮分两份,擀平,○ □ ▯ 任何形状都可,您开心就可(我比较喜欢长方形,因为最简单哈哈哈)准备好食材
🥑牛油果鲜虾披萨
材料:虾、牛油果、鸡蛋、玉米、青椒、红椒、黄椒、披萨酱、芝士
虾去壳,放少许黑胡椒、盐腌制5分钟,放微波炉加热3分钟或者炒熟就行/鸡蛋提前水煮,切块。
🐔黑椒鸡肉披萨
材料:鸡胸肉、玉米、青椒、红椒、黄椒、披萨酱、芝士
鸡胸肉切小块,放黑胡椒酱腌制20分钟,放微波炉加热5分钟或者炒熟就行。🥑牛油果鲜虾披萨
在饼皮上涂上披萨酱,再摆上虾、牛油果、鸡蛋、玉米、青椒、红椒、黄椒。
烤箱预热180度后,烤15min后撒上芝士,再烤5min就可。🐔黑椒鸡肉披萨
在饼皮上涂上披萨酱,再摆上熟黑椒鸡胸肉、玉米、青椒、红椒、黄椒。
烤箱预热180度后,烤15min后撒上芝士,再烤5min就可。
自己做披萨真的完胜必胜客,芝士可以下超多,这两个口味都是我特别喜欢的,推荐给你们试试虾超好吃
切蛋糕
过圣诞节真的很幸福
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