宝宝版奶酪面条披萨

饼底是用面条和鸡蛋做的，软软嫩嫩的，适合宝宝。而且制作不需要烤箱，只要一口锅就可以了，简单易操作～

用料  

宝宝版奶酪面条披萨的做法  

1. 宝宝面条煮熟，捞出放到凉水里浸泡一会。

2. 蔬菜焯水，煮5分钟，捞出沥水备用。

3. 面条捞出来，滴几滴植物油，防止粘连。

4. 猪里脊剁成肉末（这里可以换成自己喜欢的肉类或者香肠，切成适合自己宝宝的形状就可以了），加入2g淀粉、1g植物油，抓匀备用。

5. 焯熟的蔬菜切丁或切丝。

6. 热锅冷油，先加入洋葱炒香。

7. 放入肉末，炒至变色，盛出备用。

8. 面条里打入一个鸡蛋，加入2g淀粉，搅拌均匀。

9. 热锅，油刷满锅底，倒入鸡蛋面糊，整理一下，铺得平整一点。

10. 等饼底半凝固的时候刷上番茄酱（忘记拍图了），然后铺上刚才炒好的洋葱肉末、蔬菜。这里动作要快一点，也可以暂时把火关掉，不然等饼底凝固了，食材就没办法和饼底融在一起了。

11. 再铺上奶酪。

12. 然后沿着锅的边缘加一点点水进去，盖上盖子，焖5分钟。可以开着盖子观察，水基本上没了，蛋饼熟了，奶酪也融化了就ok了。

13. 完成啦，饼底软软嫩嫩的。

14. 奶酪还可以拉丝，像大人的披萨一样。

15. 色香味俱全，虽然没加调料，但很好吃哦～

小贴士

全程小火。