低脂低GI全麦鸡胸肉三明治
用料
鸡胸肉 | 一块 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡蛋 | 三个 |
西红柿 | 半个 |
黄瓜 | 半根 |
全麦面包 | 两片 |
低脂低GI全麦鸡胸肉三明治的做法
首先准备鸡胸肉丸,将一块鸡胸肉切丁,半个洋葱切丁以及两个鸡蛋放入搅拌机中,搅拌成糊状倒出,加生抽、胡椒粉、辣椒粉调味(如果追求嫩滑一点的口感可以加一点淀粉),在锅内加水烧开,将搅拌好的鸡胸肉泥做成丸子状放入锅内汆烫,等全部做完再盖上锅盖煮五分钟就可以了。这个方子非常适合一次性做很多鸡胸肉丸,做好了冻起来,想吃直接就可以拿出来吃,无油煎一煎或者放在菜里煮一煮都非常好吃😋
然后准备两片全麦面包和一个鸡蛋和刚做好的丸子八个,用不粘锅小火无油煎,喜欢全麦面包酥脆口感的就多煎一会,鸡胸肉丸煎到有点微黄的样子就可以了,鸡蛋可以把蛋黄戳破了煎,这样熟的比较快。
煎面包鸡蛋的时候拿出黄瓜和西红柿,分别切片,想吃多少切多少
最后把这些材料做成三明治就行,第一层放全麦面包,第二层黄瓜,第三层西红柿,第四层鸡胸肉丸,最后再放上全麦面包,大功告成。
在鸡胸肉丸提前准备好的情况下,基本五分钟可以解决一餐,要说多好吃是不可能的因为基本也没啥调味,但我觉得减脂期的时候吃这个还是比较满足的,即健康味道也还算不错,小伙伴们可以试一试🉑
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