韩式照烧鸡腿厚蛋烧三明治
三明治换个做法吧,什么肉肉都可以,鸡胸肉、鸡腿肉、牛肉、猪扒肉,展开你的想象力吧!
用料
鸡腿 | 1-2只 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 适量,一定不能省 |
黄油 | 10克 |
面包片 | 厚切1-2片 |
韩式照烧鸡腿厚蛋烧三明治的做法
去骨鸡腿肉放置清水加一勺盐泡30分钟,取出控干水分,加少少油放平底锅中煎。
煎制两面金黄色,好香哦!
将生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,胡椒粉适量调好料汁,加一小碗水倒入锅中,五分钟一翻面,煮大约15分钟收汁即可。
鸡蛋中加水炒个滑滑嫩嫩的鸡蛋。
厚切一片面包片,然后从中间切一刀,不要切断,两面放入黄油锅中煎制金黄色。
成品上图!
家里有现成照烧汁的直接腌制鸡腿肉煎制烘烤也可以,期待你们的作业!
小贴士
工作室的材料有限,放点生菜片、西红柿片黄瓜片会使味道更加清新。
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