自制美味土豆泥三明治(媲美便利店)
面包片的做法之一|做成三明治。
简单快手还实惠,5元成本就可以做。
此食谱新手小白也可以很好上手。
用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面包片 | 4片 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 一小把 |
沙拉酱胡椒粉盐 | 具体看下文 |
自制美味土豆泥三明治(媲美便利店)的做法
所用食材如上图,这些做了4块三明治
食材处理:1-土豆切小块下锅煮熟煮软,大概要8-10分钟,可以用筷子检查,能轻易戳破就可以关火,煮熟后装出沥水,水分沥得差不多了放入空碗搅拌成土豆泥。2-面包片用平底锅烤2面,脆脆的就可以。3-鸡蛋蒸熟去壳。
4-胡萝卜香肠切小丁,蛋白蛋黄分离分别切成小丁,备好盐胡椒粉和沙拉酱。
土豆泥馅料制作:把所有切好的食材倒入土豆泥中,加3勺沙拉酱,半勺盐,半勺胡椒粉,混合搅拌均匀。
三明治制作:往面包片上涂抹土豆泥,可以抹的厚实一些,然后盖上面包片,对半或者三角切开就行了。
小贴士
1土豆泥馅料可以根据喜好增加蟹棒,黄瓜洋葱等
2喜好甜味的可以加多美滋或者白糖调味
3如果可以建议用烤箱烤下面包片,这样的三明治口感会脆;当然如果喜好软口感不烤面包片直接包馅料也可以。
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