家庭版干锅鸡

寒冷的冬天，做个干锅鸡，简单又下饭

用料  

家庭版干锅鸡的做法  

1. 鸡肉洗干净，放入盐，白胡椒粉，淀粉腌制30-40分钟

2. 用一个碗调料，1勺生抽（或者酱油）1勺料酒，6勺清水，调好备用

3. 把土豆和胡萝卜炒制金黄色，盛出备用

4. 锅内放油倒入葱姜蒜葱头炒出香味

5. 倒入腌制好的鸡肉翻炒出油，鸡肉发金黄色，倒入调好的料汁，中火炖到料汁快没有的时候加入土豆胡萝卜黄瓜翻炒完全熟出锅！

6. 撒入花生碎熟芝麻小麻花香菜即可美美的享受了！

小贴士

最好放在砂锅里保温效果好！