懒人版红烧大虾基围虾对虾都适用
红烧9.31K
大s说吃虾一定是老公或者老爸帮忙剥,不然一定不吃~我是个爱吃虾的姑娘~不过吃虾一定是我爸给我做~自己从来不做~怕自己做的不好吃~今天研究出了一套懒人做虾的方法~哈哈~很好吃~以后可以经常自己做了~
用料
料酒 | 适量 |
油 | 适量克 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
葱 | 2根 |
基围虾或者对虾 | 一斤 |
懒人版红烧大虾基围虾对虾都适用的做法
1.虾去须,去脚,去开背去虾线
2.洗净,沥干
3.将虾倒入碗中,放入适量老抽,生抽,料酒,两片生姜
4.腌渍30分钟左右1.油锅烧热,蒜瓣切片放入炒出香味
2.将虾从腌渍的碗中夹出,碗中的调料不要倒掉
3.将夹出的虾放入油锅炒至两面发红
4.加入少量淀粉和糖到调料碗里,倒入锅中和虾一起翻炒大火收汁出锅,可撒上葱末和白芝麻(家里没有葱,就撒了芝麻)
完美~
-
💯快手-肉沫烧汪丫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
娃娃难得周末想吃鱼,不想吃红烧的,也不吃炖的,就用了烧臭鳜鱼的方法烧了,省去了油炸鱼皮的过程,也不用担心鱼皮不能完好无损。用料姜4片前夹肉(偏瘦)60克汪丫鱼3条蒜蓉辣酱2-3勺葱1根小米辣2根线椒1根八角1个糖适量料酒老抽盐鸡精💯快手-肉沫烧汪丫鱼的做法将肉改刀为...
-
不走寻常路的红烧黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料生抽老抽黄花鱼料酒/米酒食用油清水白糖香菜/青椒葱姜蒜不走寻常路的红烧黄鱼的做法腌渍:清理好的黄鱼正反两面划上口子,肚子里和伤口处塞上葱丝姜丝,接着用料酒和生抽给鱼做个全身spa,静置30分钟~1小时。时间越久越入味儿。油锅热了下鱼,为了使鱼不粘锅,我在鱼...
-
红烧茄子少油煎锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法
自行记录用料长茄子1根淀粉适量猪牛肉馅200g肉馅腌料料酒淀粉胡椒姜豆瓣酱茄子酱汁糖耗油酱油淀粉水红烧茄子少油煎锅版的做法1.茄子+盐腌制去水,轻油小火慢煎至变软。2.肉馅腌制(料酒胡椒淀粉一勺豆瓣酱/甜面酱)。3.调茄子酱汁:2勺糖,1勺酱油,1勺蚝油,1勺淀粉半碗水...
-
如何做春笋烧肉好吃 春笋烧肉烹饪方法大全
...