红烧黑木耳

今天特别饿，之前泡的木耳太多了，想办法吃掉，于是配五花肉，丝瓜，味道巴适。

用料  

红烧黑木耳的做法  

1. 洗净五花肉，切块

2. 泡好的黑木耳切小块（无需太小）

3. 佐料示意

4. 1.五花肉+生姜炒出油
   
   2.炒干后加料酒翻炒，待吸收后加入花椒，辣椒，黄糖等佐料继续翻炒，炒香
   
   3.再加入老抽，生抽、盐翻炒，在家一碗水磨过五花肉烧。
   
   4.快收汁时加入黑木耳、丝瓜段翻炒，再加半碗水
   
   我喜欢浓郁口味，加了一勺豆瓣酱

5. 可见丝瓜木耳软熟即好。

6. 起锅即可

7. 完美，非常下饭。

小贴士

家常混搭好吃又简便