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闽南醋鲫鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的闽南醋鲫鱼精选专题是专门提供闽南醋鲫鱼的相关精彩内容的地方,这里的闽南醋鲫鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质闽南醋鲫鱼的相关知识,分享一些闽南醋鲫鱼方面的经验知识。

  • 闽南醋鲫鱼食谱做法大全,超简单的闽南醋鲫鱼做法步骤

    闽南醋鲫鱼

    用料鲫鱼4斤葱2斤姜片盐克陈醋酱油1杯麻油闽南醋鲫鱼的做法葱洗干净,鲫鱼去内脏,鱼小点留鳞,买不到小鱼,大鱼凑合着取个砂锅,一层葱一层鱼一杯醋一杯麻油,这样重复叠铺好,最后倒1杯酱油,少许盐,放几片姜炖2个小时,骨头酥烂,酸味...

  • 糖醋鲫鱼“酥焖鲫鱼”的详细做法,糖醋鲫鱼“酥焖鲫鱼”做法技巧

    糖醋鲫鱼【酥焖鲫鱼】

    糖醋鲫鱼是鲫鱼最经典的吃法之一,鲫鱼经过油炸,高压锅炖煮,这样做出来的鲫鱼鱼刺都能吃,今天宝强和大家分享一个家常的做法,不用油炸也能做出美味的糖醋鲫鱼!用料鲫鱼3条老抽酱油1生抽酱油3勺料酒2勺醋4勺白糖3勺盐适量姜5...

  • 如何做闽南鱼粥好吃 闽南鱼粥烹饪方法大全

    闽南鱼粥

    自从嫁到了这四周都是海的蝶岛—东山,公婆用当地的海鲜美食征服了我的胃。12年、每日3餐、至少1万3千多餐,增加了不仅是营养、体重,还有对海鲜的认识、烹饪...今天再分享这闽南人夏天专属鱼粥鱼粥的精髓:1.需要有姜油(生...

  • 福建闽南特色~糖醋排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    福建闽南特色~糖醋排骨

    糖醋排骨的做法有很多种,这道排骨是宁德屏南的家常做法,它是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜。用料仔排一根料酒适量生抽适量盐3克大蒜5瓣白醋3勺白糖30g福建...

  • 糖醋海鲫鱼食谱做法大全,超简单的糖醋海鲫鱼做法步骤

    糖醋海鲫鱼

    冠利苹果醋-用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋,果香浓郁。除了制作沙拉,本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高,酸度为5°,纯生物发酵。用料海鲫鱼1条料酒1勺细盐少许淀粉适量蒜瓣...

  • 醋酥鲫鱼食谱做法大全,超简单的醋酥鲫鱼做法步骤

    醋酥鲫鱼

    用料鲫鱼2条胡萝卜2根海带香叶陈皮葱段香醋一瓶酱油盐醋酥鲫鱼的做法鲫鱼去鳞去内脏去腮,洗净,沥干水分,里外抹上盐,腌制1个小时胡萝卜洗净,切成滚刀块,海带泡发,洗净电紫砂锅,先放姜片,多放些。锅底铺一层胡萝卜块、再放一层...

  • 闽南醋肉食谱做法大全,超简单的闽南醋肉做法步骤

    闽南醋肉

    就,反正好吃的都喜欢。用料瘦肉料酒盐太太乐鸡粉海天味极鲜李锦记蚝油咏春老醋地瓜粉闽南醋肉的做法肉切好,放调味料拌匀腌制➕地瓜粉拌匀油锅热,下醋肉,炸,记得翻面下(油可以多,因为刚好没油了啊哈哈哈哈第一次两面金黄可...

  • 闽南醋猪蹄食谱做法大全,超简单的闽南醋猪蹄做法步骤

    闽南醋猪蹄

    给大家分享一道闽南地区的特色美食【闽南醋猪脚】用料七寸猪蹄500克干香菇(可不放)5克姜片20克八角2颗香叶2片草果1个干辣椒4个白糖80-100克永春陈(老)醋100克卤水汁10克生抽50克老抽一点点上色闽南醋猪蹄的做法取猪脚500...

  • 糖醋酥鲫鱼食谱做法大全,超简单的糖醋酥鲫鱼做法步骤

    糖醋酥鲫鱼

    用料小鲫鱼8条(约1000克)生姜5片小葱1根白胡椒粉约0.5克白糖1大勺(约80克)陈醋1大勺(约80克)生抽2小勺(约20克)老抽½小勺(约5克)料酒2小勺(约20克)盐约1克淀粉1小勺(约6克)味精少许糖醋酥鲫鱼的做法新鲜的小鲫鱼去鳞去...

  • 糖醋鲫鱼食谱做法大全,超简单的糖醋鲫鱼做法步骤

    糖醋鲫鱼

    老公钓的野生鲫鱼,家人爱吃我做的糖醋鲫鱼,用心做菜是件开心的事。用料鲫鱼2条糖醋鲫鱼的做法先蒋鲫鱼用盐、料酒、姜腌制2小时,然后给油炸至金黄备用,锅里给糖化糖色后加姜、干辣椒、老抽、醋再加少量的水煎汁,鱼放进去收...

  • 闽南炸醋肉(外酥里嫩)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南炸醋肉(外酥里嫩)

    用料油适量盐适量料酒1勺五香粉2克孜然粉或胡椒粉1-2克鸡蛋1只个蒜泥适量约3-4瓣醋2勺酱油2勺糖极少量地瓜粉两只鸡蛋大的量酥炸粉两只鸡蛋大的量白芝麻(可以不用)少量芝麻油(可以不用)少量猪里脊肉300-400g闽南炸醋肉(外...

  • 闽南炸醋肉食谱做法大全,超简单的闽南炸醋肉做法步骤

    闽南炸醋肉

    用料地瓜粉200克瘦肉500克油1000克酱油1勺耗油1勺香醋2勺盐5克地瓜粉2把糖3克料酒1勺鸡精1勺闽南炸醋肉的做法瘦肉切片后加入所有调味料(除了油跟地瓜粉)腌制二十分钟以上,比较入味腌制好了放入地瓜粉抓匀抓匀后的肉油锅...

  • 糖醋小鲫鱼食谱做法大全,超简单的糖醋小鲫鱼做法步骤

    糖醋小鲫鱼

    用料醋3勺白糖20克姜10片生抽3勺小葱2根老抽1勺料酒3勺糖醋小鲫鱼的做法小鲫鱼洗净晾干,用料酒和生姜腌制半小时油热入鲫鱼炸,先不要翻动,中大火炸两三分钟后翻面,继续炸两三分钟分批炸完锅里的油倒掉,加水和鱼及除醋和葱...

  • 闽南醋猪脚食谱做法大全,超简单的闽南醋猪脚做法步骤

    闽南醋猪脚

    用料猪蹄500克蒜1瓣姜4—5片油少许生抽50克醋100克酱油少许糖100克克盐少许八角两个香叶两片辣椒3个闽南醋猪脚的做法凉水下锅+姜+老酒煮开备用配料准备好少量的油+糖炒出糖色后加入猪脚翻炒大火烧开,我用的是有压力的...

  • 秘制糖醋排骨(闽南版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制糖醋排骨(闽南版)

    用料排骨500克醋2勺糖1勺大蒜整颗生抽勺姜片香炸粉适量生粉适量秘制糖醋排骨(闽南版)的做法准备材料排骨加酱油,少许醋,姜丝,蒜蓉,腌制20分钟以上腌制好,底汁倒掉加生粉,香炸粉裹匀醋,糖,闽南甜辣酱调成酱汁一旁备用排骨下锅炸...

  • 醋汤鲫鱼食谱做法大全,超简单的醋汤鲫鱼做法步骤

    醋汤鲫鱼

    五味子,皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,故有五味子之名。能益气生津,补肾养心,收敛固涩。此汤可助食开胃,有利补钙。鲫鱼含蛋白质,钙的含量较高,还有多种维生素,微量元素,硫胺素,核黄素,烟酸等,有益气健脾,利尿消肿,通乳,益于钙的吸收和沉...

  • 醋烹小鲫鱼食谱做法大全,超简单的醋烹小鲫鱼做法步骤

    醋烹小鲫鱼

    用料小鲫鱼适量盐、味精、料酒、葱适量姜、糖、醋,花椒,蒜末适量醋烹小鲫鱼的做法小鲫鱼越小越好,去腮,肚和鳞,洗净控水,加盐味精料酒葱姜腌制一下。炸鱼,将腌制好的小鲫鱼控水,锅内加油烧制8成热时,必须是油很热的时候才能将...

  • 糖醋小排骨(闽南风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋小排骨(闽南风味)

    一查糖醋排骨都是上海的口味,作为一个闽南人我还是比较喜欢我们闽南口味的糖醋排骨。用料排骨500g鸡蛋1个盐巴适量地瓜粉适量陈醋1茶勺酱油1茶勺白糖1茶勺半西红柿1个酸笋1个青椒1个蒜5瓣耗油半勺陈醋1茶勺糖醋小排骨(...

  • 闽南风味炸醋肉的详细做法,闽南风味炸醋肉做法技巧

    闽南风味炸醋肉

    时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪里脊肉500g红薯淀粉180g鸡蛋1个生抽25g香醋60g姜片10g蒜50g盐3g食用油(油炸)适量闽南风味炸醋肉的做法里脊肉切稍厚一些的肉片。加姜片、蒜粒、生抽、香醋、盐腌制2小时以上...

  • 醋闷鲫鱼食谱做法大全,超简单的醋闷鲫鱼做法步骤

    醋闷鲫鱼

    用料鲫鱼条醋勺糖克八角个姜片生抽勺料酒勺盐克酱油勺醋闷鲫鱼的做法准备3条左右小一点的鲫鱼,把鲫鱼清洗干净,肚子上黑膜给它挂掉鱼背上打花刀,更好入味,用厨房纸吸干水分,开大火,锅烧热(冒烟),再倒油,下入鲫鱼,中小火慢炸,一面...

  • 醋焖鲫鱼食谱做法大全,超简单的醋焖鲫鱼做法步骤

    醋焖鲫鱼

    up主:冯小厨的菜谱用料鲫鱼3条醋焖鲫鱼的做法鲫鱼清洗干净,肚子上的黑膜一定要去掉。在鱼背上打上花刀更好入味。用厨房纸把表面水分吸干备用。先开大火把铁锅烧至冒烟,再倒油,五成热(筷子下去冒密集的小泡),下鲫鱼中小火慢...

  • 地方小吃《闽南醋肉》😃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地方小吃《闽南醋肉》😃

    闽南当地家家都会做的小零食[呲牙]酥脆可口,主要有醋,醋,醋的口感会不一样哦,大家可以试试,😄用料大肉鸡蛋个红薯粉地方小吃《闽南醋肉》😃的做法准备食材大肉切成薄肉片,放入蒜片,生抽,料酒,醋(比生抽的量要多一些),白糖,一个鸡蛋...

  • 、糖醋鲫鱼食谱做法大全,超简单的、糖醋鲫鱼做法步骤

    、糖醋鲫鱼

    用料鲫鱼400克,姜片5片,大葱2小段,醋1勺,老抽1勺,鲫鱼400克淀粉1勺,油1勺、糖醋鲫鱼的做法1、鲫鱼处理干净,蒜瓣拍碎,姜切丝,大葱切段,小葱切末锅热油,放入鲫鱼,煎至两面焦黄3、在煎好的鱼锅中加入姜丝、葱段、醋、老抽、糖、料酒...

  • 闽南杂鱼煲食谱做法大全,超简单的闽南杂鱼煲做法步骤

    闽南杂鱼煲

    长年在广东生活,对闽菜只停留在妈妈做的菜的概念上。胃还是家乡味,口味却早已是南北混搭。前段时间在厦门,人家问我:你是福建人,那会不会做杂鱼煲呢?!天下美食一家亲,对于喜欢美食制作的我来说每一道新的菜式都是一个学习机会...

  • 闽南醋肉(冯小厨复刻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南醋肉(冯小厨复刻)

    看着up主轻轻松松炸出来又酥又脆,跟做了,由于腌制过长(一夜)所以太咸了,大家少加盐,15分钟就好。用料瘦肉(切条片2cm)800克蒜沫5瓣盐0.5克糖2克味精1克料酒适量酱油2勺耗油1勺香醋4勺红薯粉1.5杯(多一点)闽南醋肉(冯小厨复刻)的做...