美味佳肴馆红烧麻香鸡
红烧8.12K
借来一个电炒锅，改善伙食
用料
| 鸡肉 | 整鸡切件 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 老抽酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 月桂叶 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 淀粉 | 少许 |
红烧麻香鸡的做法
姜片热油爆香，加入鸡肉翻炒
加入老抽、料酒、白糖，鸡肉翻炒上色
加清水煮，同时加入八角、桂皮、月桂叶，放两个鸡蛋，可以当卤蛋吃，煮沸后改用文火炖煮
煮到差不多就加入盐调味，而后加入少许淀粉勾芡
最后撒上芝麻和葱花，淋上香油，大功告成
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