不放水的红烧鸡爪
红烧2.23W
女心爱吃凉拌鸡爪,我爱吃这款鸡爪🤗
用料
鸡爪 | 1斤 |
八角 | 3个 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 5片 |
香叶 | 5片 |
生抽 | 2勺 |
冰糖 | 10克 |
料酒 | 3勺 |
干辣椒 | 1把 |
花椒 | 1把 |
不放水的红烧鸡爪的做法
鸡爪洗净
剪干净指甲
放入姜片料酒水煮开了,捞去浮油浮渣,再煮8分钟后清洗干净待用
热油倒入配料:生姜大蒜花椒八角香叶干辣椒等
下锅翻炒片刻
翻炒片刻后加入料酒生抽魹油冰糖继续翻炒入味
哇哦!成品出锅,不放一滴水哦!香🙂🙂👍👍👍
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