佛系红烧翅中

鸡翅真是好吃的不要不要的快手菜呀

用料  

佛系红烧翅中的做法  

1. 鸡翅洗净，一面各划两刀，放开水煮30秒，微微变色即可，煮长时间肉老

2. 放油，葱姜蒜爆香后，放鸡翅料酒翻炒变色

3. 放入生抽，老抽，翻炒30秒，着色均匀即可

4. 放开水小火慢炖。

5. 最后大火收汁，放少量糖（因为做咸了，用糖综合一下，佛系佛系）

6. 出锅，摆盘，喜欢可以放点葱花点缀一下。可乐鸡翅我喜欢用芝麻点缀，红烧我喜欢用葱末