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历史经典流传手工熬制的秋梨膏止咳化痰

菜谱1.42W
历史经典流传手工熬制的秋梨膏止咳化痰的做法步骤图

今天分享一款膏方中的王者秋梨膏,俗话说炖梨10个不如秋梨膏一勺,秋梨膏作为梨的精华,历史悠久滋补的经典名方,可见效果的显著。
秋冬不可缺少的滋阴润肺的食物。咳嗽,嗓子干哑,喉咙痛,慢性咽炎早晚各一杯秋梨膏冲水最管用。

用料  

10斤
红枣 10颗
生姜 一块
罗汉果 2个
川贝 15克
麦冬 10克
茯苓 10克
枇杷 10克
冰糖 60克

历史经典流传手工熬制的秋梨膏止咳化痰的做法  

  1. 纯手工熬制,洗梨可是个功夫活💪

    历史经典流传手工熬制的秋梨膏止咳化痰的做法步骤图 第2张
  2. 将彻底清洗干净的梨子切块榨汁

    历史经典流传手工熬制的秋梨膏止咳化痰的做法步骤图 第3张
  3. 将梨汁倒入锅中(不要用铁锅)砂锅最好,熬制沸腾加入红枣 生姜 罗汉果等准备好的食材

    历史经典流传手工熬制的秋梨膏止咳化痰的做法步骤图 第4张
  4. 熬制好的秋梨膏装进无油无水的瓶子方便储存。

    历史经典流传手工熬制的秋梨膏止咳化痰的做法步骤图 第5张

小贴士

温馨提示:梨子最好选雪梨。熬制不加一滴水。熬制过程不要盖盖子,会有浮沫撇掉不要,更不要加蜂蜜和麦芽糖。