红烧翅根面

只有翅根鸡蛋和面条，懒人福利

用料  

红烧翅根面的做法  

1. 翅根化冻、各划四刀、随冷水煮开

2. 油五成热，熬糖，下翅根，该翻面就翻面

3. 加水，可以没过，也可以少加一些，下蚝油、生抽、盐、胡椒，该翻面就翻面

4. 煮的差不多了就在煮翅根的锅里下面，面块煮好就捞出来，大火收汁

5. 盛出翅根，用剩下的油煎一颗蛋，再把蛋捞到面碗里，吃吧！

小贴士

用老抽会黑到你不想吃……出锅了可以撒些白芝麻