来试试这个香辣猪肝！惊艳到我了，还能这样做

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用料  

来试试这个香辣猪肝！惊艳到我了，还能这样做的做法  

1. 猪肝切块，放入水中浸泡十分钟泡出血水，干辣椒，姜蒜，小葱切好备用

2. 浸泡好的猪肝沥干水，加半勺盐，半勺胡椒粉，一勺淀粉，抓拌均匀

3. 锅中烧油，油温三成热下入猪肝，小火慢炸，把猪肝的水分炸干，喜欢吃嫩一点就炸制微微黄就可以，喜欢吃有嚼劲的就多炸会儿，猪肝炸好盛出

4. 锅中留底油，下入姜蒜沫，干辣椒，少许花椒，少许孜然炒香，快速翻炒入味，加一勺鸡精，撒上白芝麻和葱花出锅