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咸鲜腊怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的咸鲜腊精选专题是专门提供咸鲜腊的相关精彩内容的地方,这里的咸鲜腊相关内容,小编都精心编辑,精选优质咸鲜腊的相关知识,分享一些咸鲜腊方面的经验知识。

  • 宿舍餐---咸鲜腊排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宿舍餐---咸鲜腊排骨汤

    腊排骨咸香,鸡腿提鲜,小火熬成奶白色的汤,就加一点点盐调味,保留食物最原始的味道,十分美味。用料腊排骨适量鸡腿一个年糕适量土豆适量金针菇(我没放)适量料酒适量姜适量盐适量宿舍餐---咸鲜腊排骨汤的做法腊排骨洗净,冷水泡...

  • 广式腊肉(咸鲜微甜口)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式腊肉(咸鲜微甜口)

    广式腊肉,咸美肉不柴,腊味悠长,甜味提鲜。今冬再做,方法精简,容易上手。4小时常温腌制,最近大太阳无雨,早晚温差大的天气,四五天风化出油就做好了。此方子是一位广式大厨所传授,口味是正宗广式。北方不喜甜的朋友,可适度减白糖...

  • 咸腊八粥食谱做法大全,超简单的咸腊八粥做法步骤

    咸腊八粥

    小时候腊月农村家里都会杀猪,把骨头腌一下,腊月初八就会烧腊八粥用料红豆,黑豆,黄豆,芸豆,蚕豆,花生适量筒子骨,排骨,扇子骨都可以适量萝卜,芋头,油豆腐,乌菜,米适量咸腊八粥的做法红豆,花生,黄豆,芸豆,黑豆(喜欢的豆子都可以放)浸泡4小...

  • 自带海味~咸鲜腊味萝卜糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自带海味~咸鲜腊味萝卜糕

    菜谱基本参照菜菜美食日记,搬来厨友共享,谢谢~用料粘米粉280g澄粉(小麦淀粉)90g白萝卜450g水480-500ml腊肠1根虾干按个人喜好盐适量糖适量白胡椒粉二分之一小勺自带海味~咸鲜腊味萝卜糕的做法虾干洗净泡水切碎,腊肠切小块,...

  • 咸香腊八粥食谱做法大全,超简单的咸香腊八粥做法步骤

    咸香腊八粥

    冬至饺子腊八粥生活平平淡淡却也必须🈶仪式感用料糯米250克香菇18朵香肠2根茨菇400克花生米250克大黄豆250克干丝1张荠菜250克咸香腊八粥的做法1、泡发干香菇:提前2个小时将干香菇泡软2、备料:香肠干丝糯米茨菇香菇花...

  • 腊月咸肉食谱做法大全,超简单的腊月咸肉做法步骤

    腊月咸肉

    传统的咸肉基本都是腊月腌制的,因为腊月的气温相对较低,正常腌制晾晒肉不会变质——定位苏州,气温-2——10以内,这样的温度比较理想。腌咸肉各种版本,用盐量也相差好多,由于盐分吸收不一样,腌制天数不一样,肉条的大小不一样,所...

  • 咸肉(腊肉)炒鲜笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸肉(腊肉)炒鲜笋

    用料春笋适量蒜姜适量花椒适量盐适量五花肉适量老酒适量咸肉(腊肉)炒鲜笋的做法鲜笋洗净去皮切宽丝五花肉切片和笋宽丝备用因为我没有腊肉和咸肉所以先自制咸肉。热锅冷油放入花椒姜片煎至姜片微微变糊后挑出姜片与花椒...

  • 咸水鸭腊豆食谱做法大全,超简单的咸水鸭腊豆做法步骤

    咸水鸭腊豆

    又是一个雨天周末……☔️这是儿时的记忆,妈妈在逢年过节时的必备下饭可口菜,为了这道菜吃多了两碗米饭。😋😜用料鸭肉(我用的袋装南京咸水鸭)半只黄豆400克姜1块干红辣椒10个左右八角3个香叶3片咸水鸭腊豆的做法咸水鸭提前...

  • 五香腊味鲜肉咸蛋黄粽子(端午节)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五香腊味鲜肉咸蛋黄粽子(端午节)

    咸香鲜肉咸蛋黄粽😍肥而不腻!加入腊肉香菇和海米,口感层次丰富!可以做30个左右。中等个头!1汤匙=15ml1茶匙=5ml用料米的部分:糯米1000g生抽3汤匙老抽2汤匙红烧汁3汤匙糖1茶匙(5克)五香粉2茶匙胡椒粉2茶匙五花肉部分:五花肉750...

  • 喜厨:清香恋上咸鲜---蒜苗炒腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    喜厨:清香恋上咸鲜---蒜苗炒腊肉

    腊味最佳的吃法是隔水蒸直接吃原味,前提是原料好且腊制工艺佳。其次就是腊味配菜蔬,腊味炒豆苗、花菜、包菜、菜心都可以,最佳的搭配还是腊味炒蒜苗,当腊味的咸鲜配上蒜苗的清香,那真的是一次恋爱的感觉。用料腊肉500克蒜...

  • 减脂版|超快手🍥海鲜燕麦腊八粥鲜美咸香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂版|超快手🍥海鲜燕麦腊八粥鲜美咸香

    低卡减脂版腊八粥,超快手,十分钟即好,口感非常好👍有嚼劲!用料花生、红枣、燕麦、麦麸、瑶柱、虾仁、青豆、玉米、胡萝卜土豆、奇亚籽、香菇适量生姜三片减脂版|超快手🍥海鲜燕麦腊八粥鲜美咸香的做法所需食材按照步骤操作...

  • 咸肉/腊肉食谱做法大全,超简单的咸肉/腊肉做法步骤

    咸肉/腊肉

    这是我今年做的配方,留做自己参考,同之前发的咸肉(我妈的配方和做法有所不同)用料肋条肉2000克盐60克花椒30-40粒浓香白酒52度少许咸肉/腊肉的做法猪肋条2000g,4斤,让老板分成两条。勿沾水,也不要洗。手和放肉盆洗干净,喷75%...

  • 海鲜腊肠咸蛋粥的做法和图解,海鲜腊肠咸蛋粥怎么做更好吃

    海鲜腊肠咸蛋粥

    用料大米3/4杯(1杯160ml)咸鸭蛋1个干贝8粒虾8只蚬子肉10只腊肠1根姜末适量葱花适量盐适量胡椒粉适量海鲜腊肠咸蛋粥的做法大米、干贝+水,浸泡1小时,之后大火煮开,小火煮15min加姜末、葱花、腊肠、半个咸鸭蛋(弄碎)煮10min,加...

  • 咸排腊八粥食谱做法大全,超简单的咸排腊八粥做法步骤

    咸排腊八粥

    明天就是腊月初八了,腊八必须要喝上一碗腊八粥才算过了这个传统节日,今年照例提前准备腊八粥的材料,在常州待了几年也深受感染喜欢上了咸排八宝粥常州人冬天的时候一般都会腌上咸肉、咸排,咸排可熬汤、做咸排饭、咸排粥;咸...

  • 冬笋辣炒烟熏腊肉~香~辣~咸~鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬笋辣炒烟熏腊肉~香~辣~咸~鲜

    冬笋炒腊肉是汉族传统名菜之一,是湘菜中的典型炒菜,冬笋的清香混合着腊肉的香味,清淡与咸腊相融,辣味与鲜香相溢,沁入心脾,妙不可言。以腊肉和冬笋为主料的一道美食。笋鲜味香,腊肉味浓,加以豆鼓,隽永异常。用料烟熏腊肉冬笋黑...

  • 腊八咸粥食谱做法大全,超简单的腊八咸粥做法步骤

    腊八咸粥

    用料百叶咸排萝卜油豆腐泡板栗平菇香菇红豆青菜大米黄酒盐腊八咸粥的做法排骨提前两天用黄酒和姜腌上将各种材料洗洗切切锅中放入比平常煮粥稍微多点的水(因为放的菜有的也会吸水,所以要稍多放点),加入咸排和黄酒煮开后,撇...

  • 咸鲜软糯的腊肠糯米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸鲜软糯的腊肠糯米饭

    丈母娘做的腊肠,女朋友剥的毛豆,做成糯米饭,真香~~用料糯米2杯(米量杯)腊肠半根或1根鲜香菇3朵毛豆适量胡萝卜适量盐1.5克-2克(约1小勺)老抽1克生抽4克鸡精半克大葱白少量食用油少量咸鲜软糯的腊肠糯米饭的做法糯米提前浸泡一...

  • 如何做腊肠咸粽子好吃 腊肠咸粽子烹饪方法大全

    腊肠咸粽子

    糯米嫌粘的话,可以适当加点大米用料糯米1000克腊肠(可多加)3根生抽2勺老抽1勺盐10克白糖1勺白胡椒粉适量粽叶绳子腊肠咸粽子的做法烫好粽叶,防止粽叶太脆糯米洗净,加入调料拌好腊肠切丁,加入拌好包好粽子,放入电饭锅或者其他...

  • 咸鲜口味的腊味煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸鲜口味的腊味煲仔饭

    家里大宝喜欢吃广式腊味煲仔饭,但对偏甜口的广式香肠极不喜欢,口味喜好咸鲜,所以为了迁就大宝口味,减少广式香肠量,加入江浙沪地区的酱油肉以及少许火腿片。用料大米1.5杯香肠2根酱油肉小块生抽2勺糖5克香油1勺火腿3片咸鲜...

  • 咸 腊八粥食谱做法大全,超简单的咸 腊八粥做法步骤

    咸 腊八粥

    家里腊八都是喝的咸的腊八粥,好多人都说他们是喝甜的,不要问我为什么啦…但是好喝的腊八粥我要告诉你们怎么做用料豆腐一小块香菇两三个胡萝卜一根绿叶菜适量大米三把小米两把葱姜适量咸腊八粥的做法先把豆腐,香菇,胡萝卜...

  • 腊肠(咸鲜)的做法和图解,腊肠(咸鲜)怎么做更好吃

    腊肠(咸鲜)

    用料猪肉(肥3瘦7)6斤食盐50g白糖30g鸡粉8g白酒50g生抽50g罗生堂香料粉3g黑胡椒粉2g腊肠(咸鲜)的做法肥肉切小丁加食盐白糖鸡粉白酒抓匀瘦肉切片或条加生抽香料粉黑胡椒粉抓匀将调好料的瘦肉与肥肉混合均匀混合均匀后...

  • 咸香腊肉食谱做法大全,超简单的咸香腊肉做法步骤

    咸香腊肉

    用料五花肉3斤盐1包括半包十三香适量咸香腊肉的做法肉要洗不洗都无所谓,华竟吃的时候洗干净啦,还要焯水。反正我的是没洗😂😂😂。盐和十三香,涂抹均匀在五花肉身上,一定要涂均匀。然后把五花肉放在盆里腌制两天。有空要翻...

  • 如何做腊肠咸肉粽好吃 腊肠咸肉粽烹饪方法大全

    腊肠咸肉粽

    想念的不是粽子的味道,而是一起吃粽子的人。每一次想念你们就会包一次粽子,然后我的人生就会有许多的粽子啦!想想还有点小激动呢!用料五花肉1块腊肠2条红豆适量绿豆适量糯米适量粽叶适量大蒜适量蚝油1勺酱油1勺米酒半勺...

  • 腊味咸鲜糍粑的做法和图解,腊味咸鲜糍粑怎么做更好吃

    腊味咸鲜糍粑

    清明家家户户都做艾糍,每个地方的口味都不一样,我最喜欢吃外婆做的,有甜的,有咸的,有炸的有蒸的,每年吃完还提一大袋回家。今天两口味我都做了解解馋~用料糯米粉200G粘米粉100G艾叶适量炒花生适量腊肠一条,喜欢吃的可以放多...

  • 粉糯咸鲜的腊味芋头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粉糯咸鲜的腊味芋头

    腊味的甘香与芋头的粉糯融合,芋头吸收腊肉和腊肠的精华,鲜味十足,层次丰满,加以红椒、番茄的搭配,令人大快朵颐。用料芋头750克腊肠50克腊肉50克彩椒10克番茄半个姜末5克蒜蓉5克盐2克糖3克酱油25克粉糯咸鲜的腊味芋头的做...