🐔留学生简易版椰子鸡🥥

客家人过年一定要吃鸡！有什么比甜甜的椰子鸡更美味的呢？！食材超简易，Tesco都能买到！

用料  

🐔留学生简易版椰子鸡🥥的做法  

1. 鸡腿斩小块，冷水入锅沸腾后煮5-6mins焯水

2. 捞出备用

3. 锅里加椰子水。这里用的是VITA coconut water，如果不够，额外加一些水就好

4. 加入Tesco懒人椰子肉，炖15分钟。

5. 椰子肉挺硬的，喜欢吃脆的可以煮沸腾后就放鸡。喜欢绵软的建议先炖一会。

6. 倒入鸡。加一些枸杞，也可以放一些红枣，看个人喜欢。

7. 咕噜咕噜，中大火炖25mins或者小火炖40mins。（我懒又馋，所以开足马力25mins起锅）

8. 出锅啦！！

9. 酱料没有图，记住这个经典搭配👉🏻【酱油+香油+蒜末+小米辣+青柠汁】润园四季椰子鸡酱料的味道！

小贴士

吃完鸡，剩下的椰子水可以①全部喝掉②准备点蘑菇白菜涮火锅