鸡蛋培根饼【留学生平底锅简易版】
留学生在英国黑暗料理里苦苦挣扎,同学让我出个教程。
用料
鸡蛋 | 2个 |
培根或火腿 | 自己喜欢几片就几片 |
番茄酱或者什么喜欢的酱 | 自己喜欢挤多少就挤多少 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
油 | 润锅 |
玉米薄饼 | 1张 |
鸡蛋培根饼【留学生平底锅简易版】的做法
热锅凉油
【忽略我刷不干净的平底锅】铺上培根或火腿两面煎香
打上一个蛋,用筷子搅散蛋黄,根据自己口味撒上黑胡椒和盐,尽量均匀一些。
扣上一个饼。
国内超市卖貌似叫单饼,英国Lidl和Tesco都有卖叫玉米薄饼。再打上一个蛋,搅散加黑胡椒加盐,也可以直接反过来烙,我喜欢吃蛋就加了俩~
扣上培根。
差不多就反面,火候自己掌握,试几次就知道了。
挤上番茄酱。
这个酱是我最喜欢的亨氏番茄辣酱,国内带来的。用厨房纸包起来吃,可以吸掉多余的油~
小贴士
两个鸡蛋最好能左边打一个,右边打一个,均匀得快乐。
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