香煎苏丹鱼
不喜欢吃淡水鱼的人~这鱼不腥容易煎~肉质鲜美
用料
苏丹鱼 | 半条600克左右 |
姜 | 三片片 |
油 | 少许 |
白糖 | 一小勺 |
酱油 | 一小勺 |
水 | 小半碗 |
香煎苏丹鱼的做法
苏丹鱼拿出来室温下充分解冻…是要完全解冻…不要开保鲜袋…直接解冻
完全解冻后取出苏丹鱼~用干净的水冲洗鱼的表面~我一般不刮鱼鳞好煎…冲洗干净以后晾干水分~切成小段…大小看个人喜欢啊~小点容易煎熟煎香
我喜欢这种大小…好煎香脆…锅里放油…油热放姜…煎香姜再放鱼
煎至鱼鳞金黄~翻面再煎…另一面煎到金黄…水和糖和酱油放一起搅拌均匀下锅…收汁起锅~
鱼鳞都是脆脆的…肉质鲜美
小视频更容易明白
小贴士
最好不要刮鱼鳞~鱼鳞也好好吃😋
-
煎焖海鲳鱼,超入味香喷喷的烹饪做法,大厨教你详细做法
2022.05.03休渔期来了,囤了十条海鲳鱼,接下来要各种花式吃鱼🐟了😂杀鱼弄得满手鱼腥味,怕海鱼腥味重放弃了清蒸改成煎焖。没想到一点也不腥,从海里捞起就马上快递来的果然新鲜味美。煎焖入味下饭,下次试试清蒸品尝原味。😋🤩另外,我更强烈推荐私厨红烧鱼,比这个煎焖鱼...
-
连白煎蛋汤食谱做法大全,超简单的连白煎蛋汤做法步骤
用料鸡蛋3个盐1勺菜籽油少量猪油一小块连白5片叶子连白煎蛋汤的做法连白切块儿或者切丝三个鸡蛋,搅打时加一点儿盐和水,鸡蛋更嫩更香先加菜籽油再加猪油,油热用筷子点一滴蛋液到锅里鸡蛋能快速浮起来,就可以下鸡蛋了我喜欢煎的有点儿黄更香,根据自己喜好也可以少煎...
-
香煎蔬菜牛肉饼的做法和图解,香煎蔬菜牛肉饼怎么做更好吃
牛肉不仅好吃,多吃对身体还好,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,而且味道鲜美,芹菜属于高纤维素含量的蔬菜,有补充纤维素、避免便秘的效果!胡萝卜中含有的维生素A、胡萝卜素、纤维素等营养物质,不仅能给人体补充所需的营养,而且能促进胃肠的蠕动,有利于消化同...
-
超快手水煎小馄饨的做法和图解,超快手水煎小馄饨怎么做更好吃
十分快手,不用五分钟就能搞定哒!底部脆脆的也很好吃用料小馄饨吃几个就放几个油几滴水适量葱花适量炒香的芝麻适量超快手水煎小馄饨的做法速冻的小馄饨从冰箱拿出来平底锅(最好用不粘锅)滴几滴油,然后用厨房纸在锅底擦一圈,留一层薄薄的油就可以了大火,然后把小馄饨均...