香煎蔬菜牛肉饼
牛肉不仅好吃,多吃对身体还好,牛肉蛋白质含
量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,而且味道鲜美,芹菜属于高纤维素含量的蔬菜,有补充纤维素、避免便秘的效果!胡萝卜中含有的维生素A、胡萝卜素、纤维素等营养物质,不仅能给人体补充所需的营养,而且能促进胃肠的蠕动,有利于消化同时可以缓解眼部疲劳,保护眼睛视力。这几种食物相结合不仅营养均衡,烹饪后的味道与口感也会得到不同层次的满足!
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
牛肉糜 | 500克 |
芹菜 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 10克 |
料酒 | 2勺 |
面粉 | 50克 |
黑胡椒粉 | 少许 |
香煎蔬菜牛肉饼的做法
准备所需要的食材
将芹菜、胡萝卜、洋葱切成小碎丁
锅中倒少许油将洋葱碎先爆香再放入胡萝卜碎和芹菜碎翻炒变色趁出晾凉备用
将牛肉糜、蔬菜碎加入鸡蛋、面粉和调味料搅拌均匀备用(可以放入冰箱冷藏片刻)
将搅拌好的牛肉馅搓成一个个圆球形状后放入碗里压压扁备用
锅里放少许油,将牛肉饼一个个放入锅里中火慢慢煎至两面金黄色
看我认真烧菜的样子
剪好的牛肉饼夹出来整齐的排到碗里
端着制作好的牛肉饼来个美美的照片吧!
小贴士
煎牛肉饼时油锅不能火太旺,不然会外面焦了,里面还没熟、还可以将牛肉饼放置烤箱内烘烤烹饪,烤出来的味道也一样棒哦!
-
寻味四川 | 株肉小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
DavidLaris陆唯出品治愈炸物用料株肉碎100克烤株肉碎50克姜末15克花椒粉3克生抽5克大豆油500克香油1克豆粉80克鸡蛋200克盐2克红辣椒油5克山药泥40克蒜末6克寻味四川|株肉小酥肉的做法将株肉碎,烤株肉碎,8克姜末。生抽,香油,花椒粉1.5克,30克鸡蛋液,1克的盐,山药泥,蒜...
-
🐟零失败的香煎红烧带鱼🐠的烹饪做法,大厨教你详细做法
我们家两个小家伙特别爱吃这道香煎带鱼,做了几十次了从来没有失手过,喜欢吃鲳鱼的也可以跟着这样做,做法是一样的,就是鲳鱼先用刀划两下这样更容易入味,都特别好吃。用料带鱼1—2条盐1勺姜2片料酒2勺🐟零失败的香煎红烧带鱼🐠的做法带鱼段沥干水分或者用厨房纸吸干...
-
胡萝卜洋葱煎蛋的做法和图解,胡萝卜洋葱煎蛋怎么做更好吃
可能有些孩子会不喜欢吃洋葱和胡萝卜,但是这两种蔬菜又是很有营养的,所以可以把它们“藏”在鸡蛋里。这个煎蛋所需要的食材非常少,做起来也很容易,而且也好吃有营养。🥣材料:胡萝卜小半根(或半根),洋葱半个(或1整个小洋葱),盐1g,糖1g。鸡蛋3个,盐1g,料酒1/2小勺,白胡椒粉少许...
-
如何做香煎红衫鱼好吃 香煎红衫鱼烹饪方法大全
...