香煎土豆热狗肠

时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份

用料  

香煎土豆热狗肠的做法  

1. 土豆切块，放入大碗，加入2勺水，盖上保鲜膜，留一个口。放入微波炉，高火4分钟，把土豆打到基本熟了。

2. 小火加热不沾锅，放入植物油和黄油，把黄油烧化。放入香肠，翻炒半分钟。

3. 再放入土豆，煎到土豆表面微焦。放入生抽，拌匀，加孜然粉、辣椒粉和白芝麻，炒匀。

小贴士

有脆皮的香肠在煎的时候表面是一定会裂开的，没关系的，裂开的边缘会焦焦的，更脆更好吃。

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