煎馒鸡蛋片

用料  

煎馒鸡蛋片的做法  

1. 馒头切片一厘米左右，不要太厚。鸡蛋打散，放一丢丢盐，把馒头放在鸡蛋液里一下。

2. 中火，加油热锅，下锅煎，随时翻面，微焦即可。

3. 用铲子铲出放在盘子里，把十五香撒一点在上面。