海粝煎

用料  

海粝煎的做法  

1. 准备所有材料

2. 起锅加热入油，蒜头切末加入稍翻在加猪肉翻炒

3. 猪肉炒熟，放入白菜和蒜同时翻炒，加盐和味精

4. 放入海粝稍翻两下关火

5. 把炒过的食材装入干净的锅里，加入一碗水，在放地瓜粉，

6. 然后搅拌均匀

7. 起锅加热放油，然后把加了地瓜粉的食材分几次加入油锅中煎，可在海粝煎周围淋一层鸡蛋 入盘效果更加噢，

8. 煎至两面成金黄色便可入盘

小贴士

因地瓜粉粘性很强，油锅必须是热的，不然很容易粘锅，还有煎的时候注音火候不要把海粝煎煎糊了，煎的时候火要是开大了是很容易煎糊的