香煎海鳗
煎2.41W
海鳗鱼肉质紧实~好吃易做,喜欢鳗鱼的看过来
用料
姜片 | 三片 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
酱油 | 适量 |
香菜 | 少许 |
香煎海鳗的做法
新鲜海鳗洗净,如果怕太厚难煎熟可以片开
不粘锅中加少量油,将鳗鱼放下去两面煎到金黄,撒上姜丝,加入酱油和少许盐,加入少量水,盖上锅盖,闷熟,中间可以翻面,保证鳗鱼肉入味熟透,出锅前撒上香菜葱花等,就可以了
装盘就可以开吃了咯~当然,向我们为了少洗一个盘子的🤭,也可以整个平底锅🍳端上桌就行啦~哈哈哈,喜欢摆盘也可以好好摆个盘
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