美味佳肴馆‘潮汕人’煎金鲳鱼块
煎1.52W
🌝整条的夹起来太麻烦了，切小了直接上手更爽。香脆的很。
用料
| 鲳鱼 | 1条 |
| 盐 | 随意克 |
| 鲜榨姜汁 | 随意克 |
| 料酒 | 随意勺 |
| 酱油 | 随意勺 |
‘潮汕人’煎金鲳鱼块的做法
一条大条的金鲳，处理好切块，随便怎么切，自己觉得爽最重要。之后加入各种调料腌制一小时。
![‘潮汕人’煎金鲳鱼块的做法步骤图 第2张]( "‘潮汕人’煎金鲳鱼块的做法步骤图 第2张")
煎炸都可以，看自己喜欢。
![‘潮汕人’煎金鲳鱼块的做法步骤图 第3张]( "‘潮汕人’煎金鲳鱼块的做法步骤图 第3张")
个人觉得比红烧的好吃
![‘潮汕人’煎金鲳鱼块的做法步骤图 第4张]( "‘潮汕人’煎金鲳鱼块的做法步骤图 第4张")
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