独家。蘑菇煎鸡蛋。
煎2.24W
新鲜香菇 少许
用料
葱花 | |
香油 | |
鸡蛋 | 有多少颗香菇就准备多少只鸡蛋 |
独家。蘑菇煎鸡蛋。的做法
做法细节图我就没有拍下图片
1香菇洗净 去蒂
2 葱花准备少许
3准备一个平底锅 锅热后,倒入少许油
先下葱花,炒香香菇一整颗放进去,翻炒1分钟左右,这是为了使得香菇更有香味一点。 重要的一步来了!
鸡蛋分离 将蛋黄轻轻放进香菇的"肚皮"上,小火煎。 快熟了的时候下点汁酱,盖锅闷2分钟。
小贴士
分离鸡蛋时,不要将蛋黄弄闪了,我就是全部弄破了。。
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