减脂餐 | 香煎三文鱼
1.不推荐节食减肥,三餐正常吃;
2.每餐(午餐/晚餐)碳水控制在50g左右,一开始不要骤减碳水,我是小基数(与减脂对抗多年,每次都是管不住嘴而告终)所以碳水在5天100g碳水后,开始减半;蔬菜(午餐/晚餐)基本100~200g,多了这么多会吃到撑;蛋白质(午餐/晚餐)基本100~150g;
3.烹饪手法因为我是上班族,基本是最简单的,调味黑胡椒,盐,有机酱油,蚝油。
用料
三文鱼 | 100克 |
紫薯 | 80克 |
芦笋 | 100克 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 少量 |
有机酱油 | 少量 |
蒜 | 2瓣 |
减脂餐 | 香煎三文鱼的做法
先将三文鱼洗净,擦干水,用少量盐,适量黑胡椒腌制30分钟。
锅热好,不放油,三文鱼下锅,两面煎至变色,注意不要太熟,这样鱼肉会比较嫩。出锅后我一般拿厨房纸吸干多余的油脂。
用煎鱼的油脂来炒芦笋,先用蒜爆香,倒入芦笋翻炒,最后加入少量有机酱油调味出锅。
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