超简单煎山药条

有一次一下子买了很多铁棍山药，不吃就要坏掉了，只好蒸熟一部分慢慢吃。每次做粥放点进去，娃很不喜欢。娃爸突发奇想煎一煎蘸酱吃。自己做个记录！

用料  

超简单煎山药条的做法  

1. 蒸熟的山药切成细条。

2. 平底锅放少许油，中火烧热，放山药条小火煎，随时观察翻面。煎到外焦里糯。

3. 装盘，配上自己喜欢的酱蘸着吃。