海苔抱蛋煎饺(无葱无盐版)
有没有和我一样不吃葱的小伙伴呀?这道抱蛋煎饺,我用海苔碎替代了葱,一样颜值满分💯,还省了加盐了哦
用料
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
速冻水饺 | 10个 |
海苔抱蛋煎饺(无葱无盐版)的做法
用不粘锅在锅底铺一层油,放上一圈饺子,大火至饺子底部微微变黄
转小火,加开水到饺子一半的高度(这一步因为油温已经蛮高,很容易油往外嘭,第一下加水一定小心,小火。加完水后,大火烧至只剩一点点水🤏
煮饺子时可以顺手调一下蛋液,打一个鸡蛋加海苔碎,搅拌均匀
把蛋液均匀倒入锅中,烧至鸡蛋焦黄,可以闻到浓的煎鸡蛋味道就可以出锅了
盛出来,就可以开吃啦
火候刚刚好,刚出锅超级香
小贴士
🌟海苔碎本身就是带盐味的,所以不需要再额外加盐了哦
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