无油无盐版培根煎蛋
这是年初在北海道旅行时,在温泉酒店的早餐做法。惊叹于霓虹国人民的少油少盐无油烟的干净做法,回家后赶紧如法炮制一个,也分享给大家:)
用料
培根 | 1片 |
蛋 | 1颗 |
无油无盐版培根煎蛋的做法
铸铁锅放在炉子上,开小火,锅里垫烘焙纸。取培根切小块放于锅中,待到肉质变透明煎熟。
敲一颗生鸡蛋于培根上,利用培根出的油煎蛋。可盖上锅盖焖一会儿,直至蛋白凝固。视个人喜好选择流心或非流心蛋。连锅端走,可夹入吐司片中就是简易三明治啦!烘焙纸用完扔掉,不用洗锅哦!超方便!
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